Sich richtig zu ernähren ist die Grundvoraussetzung um gesund zu sein. Und dabei geht es bei weitem nicht nur um das Thema Übergewicht und den daraus resultierenden gesundheitlichen Folgen. Der menschliche Körper ist eine äußerst komplexe, biochemische Konstruktion. In jeder einzelnen Zelle finden in jeder Sekunde zig Tausende, auf einander fein abgestimmte, Vorgänge und Reaktionen statt, die unseren Körper vital und gesund halten sollen. Hinter Beschwerden und Krankheiten stehen häufig biochemische Ursachen, die durch Störungen meist mehrerer Mikronährstoffhaushalte resultieren. In den vergangenen Jahren ist auch verstärkt klar geworden, dass der Mikronährstoff-Stoffwechsel nicht bei allen Menschen genau gleich funktioniert. Durch diverse Einflüsse, zum Beispiel aus der Umwelt, des Lebensstils aber auch durch genetische Voraussetzungen, sind wir nicht alle in gleichem Maße in der Lage, Nährstoffe weiterzuverarbeiten. Häufig wird bei bereits existierenden Erkrankungen die Nährstoffaufnahme durch die verabreichten Medikamente zusätzlich stark beeinträchtigt, was in der Regel zu weiteren Beschwerden führt. Auch Depressionen und mentale Erkrankungen können aufgrund mangelhafter Ernährung entstehen.

Die richtige Ernährung kann helfen, Symptome zu lindern und im besten Fall sogar Beschwerden ganz zu beseitigen.

Auch das Vorbeugen von Erkrankungen und entgegenwirken beispielsweise altersbedingtem Abbau kann durch die richtige Ernährung erreicht werden.

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